Capperi dissalati, olio extra vergine di oliva, origano, peperoncino, aceto.
Ottimo prodotto da usare come antipasto, contorno, aperitivo e nelle insalate.
Vaso in vetro da 200 e 300 gr
I Capperi di Salina in olio di oliva, grazie al loro particolare
gusto piccante, sono usati come condimento di salse, sughi e vari
alimenti.
In Sicilia e specialmente nelle Isole Eolie cresce spontaneamente una qualità di capperi particolarmente pregiata.
Area: Agroalimentare
Produttore: Azienda Agricola Sapori Eoliani
Tipologia: I Prodotti tradizionali
Luogo di Produzione: Pollara/Malfa – Isola di Salina
Province di Produzione: Messina
Ingredienti: capperi,olio extra vergine di oliva,aceto,origano,peperoncino
Presidio slow food Salina
Dati Organolettici:
Forma: tondeggiante
Sapore: forte
Crosta: morbida
Colore: verde scuro
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