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Speciale   
 

Malvasia delle Lipari Passito
Vino dal bel colore giallo ambrato dai riflessi oro rosso, luminoso e con lacrime che già evidenziano la possente struttura.
€ 25,00


 
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Scheda prodotto
 


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Quantita':    


Prezzo:
€ 18,00
Nome: Bianco IGT delle Lipari
Cod. Articolo: 01
Marca: Hauner
Disponibilità: Si
Descrizione: Salina bianco IGT
DETTAGLIO:
SPECIFICHE DOC Zona di produzione: l'arcipelago delle Lipari (o Eolie). Vitigni: Malvasia di Lipari massimo 95%, Corinto nero 5-8%. Resa massima per ha: 90 qli. Resa massima di uva in vino: 70%. Gradazione alcolica minima: 11,5%, di cui almeno l'8% svolto. Acidita' totale minima: 4 per mille. Estratto secco netto minimo: 20 per mille. Invecchiamento: nessuno. Caratteristiche organolettiche: colore giallo dorato o ambrato; profumo aromatico, caratteristico; sapore dolce e aromatico. Qualificazioni: nessuna. Tipologie: con un appassimento naturale delle uve per una resa massima di uva in vino del 45%, un invecchiamento di 9 mesi, una gradazione alcolica minima del 18% ed un residuo zuccherino non inferiore al 6% , viene prodotto il tipo "Passito" o "Dolce naturale". Con un appassimento piu' leggero delle uve per una resa massima di uva in vino del 60%, un invecchiamento di 6 mesi, si produce il tipo "Liquoroso". All'atto dell'immissione al consumo deve presentare una gradazione alcolica minima del 20%, di cui almeno il 16% svolto ed un residuo zuccherino non inferiore al 6%. Abbinamenti: pasticceria secca, dolciumi a base di pasta di mandorle



 

Vetrina   
 

€ 6,40  


€ 6,50  


€ 30,24  


€ 7,92  


€ 25,80  


€ 21,00  


€ 18,00  


€ 10,80  


  saporieoliani.com
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